揭秘小吃创业的4个原则| 轻松月入过万

朋友们大家好,今天给大家聊一聊小吃创业那件事,传统的行业受互联网冲击越来越难做了,目前只有小吃行业不但不受电子商务网络的影响,而且还有美团,饿了么等有力的外卖平台,以下说一说这个行业的一些规律和注意事项,第一个原则,房租不能太高,这个不用我多解释,房租高了,相当于给房东打工,第二个原则。生意不能占用超过三个人,目前人工成本是最大的,如果超过三个人来经营一个店就上万了,考虑一下自己将要做的生意能不能月入过万?第三个原则,开业一定要成功,万事开头难,做好了开头,一切就顺利了,选择开业的日子要注意天气,人气等问题,天气只有看天气预报了,人气自己可以想办法解决,就是请亲戚朋友或其他人排队,也要把人气做起来,第四个原则产品是王道,产品的味道要好,否则前期做了很多活动,拉来了新客户,但是最终不能转换成回头客,如果没有回头客,那肯定是自己的问题很多人没有风险意识,认为创业就是出出来闯一闯,失败了就再去打工,其实这是错误的想法,应该把精力放到前期考察和准备上,只有做好了准备,成功那是必然的!

以许记香酥鸡香酥鸭为例,再聊一下制作方法和开店流程。希望想从事这行的,你有所帮助,制作香酥鸡鸭,关键在于有个好的卤料,最重要在于养主要包括鲜味的保养,味道的保养,颜色的保养,老汤制作过程中原料选择好料,当然是关键,就如建楼,再好的设计和共同对没有好的钢筋水泥支持,也是建不成的,料的配比精准了,味道才会正,香酥鸡鸭的味道是40多种中药材。配置而成,同样的材料配比不同,味道影响会很大,我们的配方全部精确到克,所以鲜汤是根本,鲜汤做不好就很难腌制入味,教你如何把买回来的产品解冻去腥教你不同产品放入先后顺序以及火候的控制,产品的处理,教你如何把当天没卖完的产品合理科学的处理,不影响第二天销售,如果处理不好可能会坏掉或卖相和口味会变差,进而影响生意的。长久性好了,朋友们,今天我们先聊到这里,下期节目我会为大家讲解开店选址的分析,好的朋友们下期再见。许鸡香酥鸡香酥鸭加盟热线:16799658666